अब आपका खाना नहीं होगा बर्बाद, Zomato ले आया ये नया फीचर, देखें पूरी जानकारी

भोजन की बर्बादी की समस्या से निपटने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम उठाते हुए, भारतीय खाद्य वितरण दिग्गज ज़ोमैटो ने फ़ूड रेस्क्यू नामक एक अच्छी सुविधा की शुरुआत की है।

सह-संस्थापक और मुख्य कार्यकारी दीपिंदर गोयल द्वारा शुरू की गई इस पहल का उद्देश्य ऑर्डर रद्द होने के कारण भोजन की बर्बादी की समस्या का समाधान पेश करना है। 10 नवंबर को शुरू की गई इस सुविधा से ग्राहक रद्द किए गए फूड ऑर्डर को कम दर पर खरीद सकते हैं। ये आइटम अभी भी अपनी अछूती पैकेजिंग में हैं, कुछ ही मिनटों में डिलीवर किए जा सकते हैं, जिससे यह तय होता है कि खाना बर्बाद न हो।

दीपिंदर गोयल ने एक्स (पूर्व में ट्विटर) पर फूड अपव्यय की चुनौती पर प्रकाश डाला उन्होंने कहा की सख्त कैंसल नीतियों के बावजूद जिसमें नो-रिफ़ंड नीति भी शामिल है, हर महीने लगभग 400,000 ऑर्डर ग्राहकों द्वारा विभिन्न कारणों से कैंसल किए जाते हैं। हम ज़ोमैटो पर ऑर्डर कैंसल करने को प्रोत्साहित नहीं करते हैं, क्योंकि इससे बहुत ज़्यादा खाद्य अपव्यय होता है।

सख्त नीतियों और कैंसल के लिए नो-रिफ़ंड नीति के बावजूद ज़ोमैटो पर 4 लाख से ज़्यादा बढ़िया ऑर्डर ग्राहकों द्वारा विभिन्न कारणों से कैंसल कर दिए जाते हैं, गोयल ने कहा उन्होंने फ़ूड रेस्क्यू फ़ीचर की शुरुआत की जिसमें बताया गया कि कैसे यह आस-पास के ग्राहकों को इन रद्द किए गए ऑर्डर को बेहतरीन कीमतों पर खरीदने और उन्हें बिना बदले पैकेजिंग में तुरंत प्राप्त करने की अनुमति देता है।

ज़ोमैटो के फ़ूड रेस्क्यू की संचालन प्रक्रिया सरल लेकिन प्रभावी है। जब कोई ऑर्डर रद्द किया जाता है, तो यह तुरंत ज़ोमैटो ऐप पर उन संभावित ग्राहकों के लिए उपलब्ध हो जाता है जो ऑर्डर प्राप्त करने वाले डिलीवरी एग्जीक्यूटिव के 3 किलोमीटर के दायरे में रहते हैं। दिक्कत यह है कि यह ऑफ़र केवल थोड़े समय के लिए उपलब्ध है ताकि यह तय किया जा सके कि डिलीवरी के समय खाना ताज़ा रहे।

इस पहल से न केवल ग्राहकों को छूट वाले भोजन का लाभ मिलता है, बल्कि मूल ग्राहक को आंशिक धनवापसी भी मिलती है और यह तय होता है कि रेस्तरां पार्टनर को मुआवज़ा मिले। उल्लेखनीय रूप से, ज़ोमैटो ने इन लेन-देन से कोई भी आय नहीं रखने का वचन दिया है।

हालांकि फ़ूड रेस्क्यू फ़ीचर में क्या शामिल किया जा सकता है, इसकी सीमाएं हैं। ऐसे ऑर्डर जिनमें दूरी या तापमान के प्रति संवेदनशील आइटम शामिल हैं, जैसे कि आइसक्रीम, शेक, स्मूदी और अन्य खराब होने वाली चीज़ें, गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को बनाए रखने के लिए बाहर रखी जाती हैं। इसके अलावा, डिलीवरी पार्टनर्स को उनके प्रयासों के लिए पूरा मुआवज़ा दिया जाता है, शुरुआती पिकअप से लेकर नए ग्राहक के दरवाज़े पर अंतिम डिलीवरी तक।

फूड रेस्क्यू पहल की घोषणा को सोशल मीडिया पर व्यापक प्रशंसा मिली, जिसमें कई यूजर्स ने भोजन की बर्बादी को कम करने के लिए गोयल और ज़ोमैटो के अच्छे नजरिए की सराहना की। एक यूजर्स ने प्रशंसा करते हुए कहा हर महीने 4 लाख से ज़्यादा ऑर्डर कैंसल हो जाते हैं और संभावित रूप से बर्बाद हो जाते हैं, ऐसे में फूड रेस्क्यू एक ऐसी सुविधा है जिसे बनाने की ज़रूरत है।

शानदार पहल @deepigoyal फिर भी प्रशंसा के बीच कुछ लोगों ने इस बात पर चिंता जताई कि इस प्रणाली का लाभ डील चाहने वाले ग्राहकों या रेस्तरां द्वारा उठाया जा सकता है, एक ने टिप्पणी की, "लोग पूरी कीमत पर खाना ऑर्डर करने के बजाय डील की तलाश करने लगेंगे। यह देखना होगा कि यह कैसे होता है।"

ज़ोमैटो का फ़ूड रेस्क्यू फ़ीचर भोजन की बर्बादी की लगातार समस्या को संबोधित करने के लिए एक नए नजरिए का प्रतिनिधित्व करता है, जो इसमें शामिल सभी पक्षों के लिए जीत की स्थिति प्रदान करता है। प्रौद्योगिकी और सामुदायिक सहभागिता का लाभ उठाकर, यह पहल न केवल बर्बादी को कम करने में मदद करती है, बल्कि ग्राहकों को कम कीमत पर भोजन का आनंद लेने का मौका भी देती है, साथ ही यह तय करती है कि रेस्तरां और डिलीवरी भागीदारों को उचित मुआवजा मिले।