नई दिल्ली, अगस्त 31। अगर आप कोई व्यापार शुरू करने का विचार कर रहे है तो फिर आज हम आपको एक बिजनेस आइडिया दे रहे है। इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको बेहद ही कम निवेश करना होगा और आप महीने के लाखों रूपये की कमाई कर सकते है। इस बिजनेस का नाम है टोफू या सोया पनीर का बिजनेस। चलिए आज हम आपको बताते है कि कैसे ये बिजनेस आपके लिए फायदे का सौदा हो सकता है।
कैसे शुरू करें बिजनेस
इस बिजनेस को शुरू करके आप लाखों रूपये को कमाई कर सकते है। इस बिजनेस को गांव से लेकर शहर तक कही से भी शुरू किया जा सकता है। इस बिजनेस में आप 5 लाख रूपये का निवेश करके इसका प्लांट लगा सकते है। इस समय टोफू की मांग बाजार में बहुत अधिक है जो आपके बिजनेस के लिए फायदे का सौदा हो सकता है।
कितना होगा निवेश
हम इस बिजनेस ने निवेश की बात करें तो इस बिजनेस को आप 5 लाख रूपये के निवेश के साथ शुरू कर सकते है। इस 5 लाख रूपये में से आपको 2-3 लाख रूपये का बॉयलर, जार, सेपरेटर, फ्रीजर जैसी आवश्यक सामानों को खरीदने खर्च होंगे साथ ही आपको टोफू बनाने के लिए सोयाबीन की खरीद करनी होगी। आप जरूरत के हिसाब से इसे आप बाजार से खरीद सकते है।
कैसे बनाएं टोफू
टोफू बनाने की प्रक्रिया की बात करें तो प्लांट लगाने के बाद टोफू बनाना अधिक कठिन नहीं है। आपको बस थोड़े पैसों को खर्च कर्मचारियों पर करने होंगे जो टोफू बनाने में सहायता करेंगे। हम टोफू बनाने की प्रोसेस की बात करें तो सोयाबीन को पीसकर 1:7 से 1:8 अनुपात में पानी मिला कर उबाला जाता है। बॉयलर और ग्राइंडर में 4-5 लीटर पानी मिलाया जाता है। इसके बाद सेपरेटर का काम शुरू होता है। जिसके बाद दूध को दूध दही जैसे मिलाया जाता है और फिर उसमे से पानी निकल लेते है और इन सब को करने में 1 से 2 घंटे का समय लगता है। इस प्रकार आपको 2 से 3 घंटे में 3 केजी टोफू (सोया पनीर) मिल जाती है।
कितना होगा मुनाफा
इस व्यापार से मुनाफे की बात करें तो बाजार में 200 रूपये किलो के भाव सोया पनीर बिकता है। इस हिसाब से आप 2 घंटे में 600 रूपये कमा सकते है और पूरे दिन में 20 किलो सोया पनीर बनाते है तो आराम से दिन का 4000 रूपये और महीने के 1 लाख 20 हजार रूपये की कमाई कर सकते है।


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