लिकर की होगी ऑनलाइन डिलीवरी! कोरोना के बाद Swiggy, Zomato, BigBasket करने जा रहे हैं ये काम

फूड डिलीवरी दिग्गज स्विगी, बिगबास्केट और बीयर, वाइन और लिकर जैसे कम अल्कोहल वाले पेय पदार्थों की डिलीवरी करने पर विचार कर रहे हैं। नई दिल्ली, कर्नाटक, हरियाणा, पंजाब, तमिलनाडु, गोवा और केरल जैसे राज्य इस पहल के लिए पायलट प्रोजेक्ट की खोज कर रहे हैं। उद्योग के अधिकारियों ने बताया कि अधिकारी वर्तमान में शराब की डिलीवरी की अनुमति देने के पक्ष और विपक्ष का आकलन कर रहे हैं।

शराब वितरण के पिछले प्रयास

2020 में स्विगी और ज़ोमैटो ने कोविड-19 लॉकडाउन के दौरान अपनी सेवाओं में विविधता लाने के लिए गैर-मेट्रो क्षेत्रों में शराब की होम डिलीवरी शुरू की। महामारी के कारण उनके मुख्य बिजनेस पर काफी असर पड़ा था। झारखंड सरकार से मंजूरी मिलने के बाद स्विगी ने रांची में अपनी शराब डिलीवरी सेवा शुरू की। ज़ोमैटो ने रांची में भी यही किया और झारखंड के सात अन्य शहरों में विस्तार करने की योजना बनाई।

उस समय दोनों कंपनियाँ अपनी सेवाओं का विस्तार करने के लिए प्रमुख महानगरों में अधिकारियों के साथ बातचीत भी कर रही थीं। हालांकि, मंज़ूरी मिलने में कुछ हफ़्ते से लेकर एक महीने तक का समय लगने की उम्मीद थी। स्विगी ने ओडिशा के शहरों में भी विस्तार करने का लक्ष्य रखा था, लेकिन चक्रवात अम्फान के कारण उसे रुकना पड़ा।

वर्तमान विनियमन और सफलता की कहानियां

वर्तमान में शराब की होम डिलीवरी की अनुमति केवल ओडिशा और पश्चिम बंगाल में है। महाराष्ट्र, झारखंड, छत्तीसगढ़ और असम में कोविड-19 लॉकडाउन के दौरान शराब की डिलीवरी के लिए अस्थायी मंजूरी प्रतिबंधों के बावजूद सफल रही। अधिकारियों के अनुसार, ऑनलाइन डिलीवरी से पश्चिम बंगाल और ओडिशा में बिक्री में 20-30% की वृद्धि हुई है।

कारोबार के एक अधिकारी ने बताया कि यह कदम बड़े शहरों में बढ़ती प्रवासी आबादी को ध्यान में रखकर उठाया गया है। यह उन उपभोक्ताओं के बदलते प्रोफाइल को भी संबोधित करता है जो मध्यम मात्रा में अल्कोहल वाली शराब को भोजन के साथ मनोरंजन के तौर पर पीते हैं। इसके अलावा, महिलाओं और वरिष्ठ नागरिकों को पारंपरिक शराब की दुकानें अप्रिय लगती हैं।

अनुपालन के लिए तकनीकी एकीकरण

स्विगी में कॉर्पोरेट मामलों के उपाध्यक्ष दिनकर वशिष्ठ ने ऑनलाइन डिलीवरी मॉडल के लाभों पर प्रकाश डाला। उन्होंने कहा कि यह सीमाओं का पालन करते हुए एंड-टू-एंड लेनदेन रिकॉर्ड और आयु सत्यापन सुनिश्चित करता है। इसके अलावा, उन्होंने कहा, "ऑनलाइन टेक स्टैक विनियामक और उत्पाद शुल्क आवश्यकताओं के साथ तालमेल बिठाते हैं, जिससे समय, ड्राई डे और ज़ोनल डिलीवरी गार्डरेल का पालन सुनिश्चित होता है।"

पब क्रम द बीयर कैफे के मुख्य कार्यकारी राहुल सिंह ने इकोनॉमिक टाइम्स के साथ अपने विचार साझा करते हुए कहा शराब की ऑनलाइन होम डिलीवरी को सक्षम करके, राज्य उपभोक्ता सुविधा को बढ़ा सकते हैं, आर्थिक विकास को गति दे सकते हैं, और जिम्मेदार और विनियमित शराब वितरण सुनिश्चित करते हुए वैश्विक रुझानों के साथ तालमेल बिठा सकते हैं।

BB Now, बिगबास्केट का त्वरित वाणिज्य का दूसरा प्रयास है। 2015 में, इसने BB Express लॉन्च किया जो 90 मिनट की डिलीवरी मॉडल की पेशकश करता था। इन कंपनियों द्वारा कम अल्कोहल वाले पेय पदार्थों की डिलीवरी की संभावित शुरुआत उनकी सेवा पेशकश में महत्वपूर्ण बदलाव को दर्शाती है। यह वैश्विक रुझानों के साथ तालमेल बिठाते हुए उपभोक्ताओं की बदलती प्राथमिकताओं को पूरा कर सकता है।