आपके घर में आ रहा दूध नकली तो नहीं, जानिए चेक करने का तरीका

सबसे ज्यादा मिलावट त्योहारों में होती है

दूध और दुग्ध पदार्थो में सबसे अधिक मिलावट त्योहारों के सीजन में होती है। लोग इस समय अधिक मात्रा में मिठाई खरीदते है। आम लोग डेयरी या घर घर जाकर दूध बेचने वाले से दूध खरीदते है। वही दूध मिलावट वाला होता है और वो मिलावटी दूध सेहत के लिए बहुत हानिकारक होता है। ये नुकसान तुरंत नही होता धीरे धीरे होता है। मगर एक समय के बाद शरीर के महत्वपूर्ण अंगों में बुरा असर डालता है।

ऐसी होती है दूध में मिलावट

दूध को ज्यादा करने के लिए उसमे अधिक पानी मिला दिया जाता है और बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए डेयरी वाले कास्टिक सोडा, सफेद पेंट और रिफाइंड ऑयल की मिलावट कर देते हैं। जो धीमा जहर में बदल जाता है। इस मिलावट से दूध हार्ट, लीवर और किडनी में बहुत नुकसान पहुंचता है। इसका समय लंबे समय तक किया जाए तो ये शरीर को कमजोर कर देता है।

ऐसे पता लगाए नकली दूध का

यदि आप दूध को हथेलियों के बीच में रगड़ते है तो आपको लगे की साबुन जैसा है तो सिंथेटिक दूध हो सकता है। दूध की पहचान करने का एक तरीका यह भी है। दूध को गर्म करने पर यह पीला हो जाता है। स्टार्च की मिलावट की जांच करने के लिए दूध में कुछ बूंदें आयोडीन टिंचर की डालने पर अगर उसका रंग नीला हो जाए यानी कि यह मिलावटी दूध है।