Halwa Ceremony: यूनियन बजट के पेश होने से पहले क्यों होती है हलवा सरमेनी का आयोजन?

Union Budget; Halwa Ceremony: भारत में केंद्रीय बजट पेश होने से पहले 'हलवा सेरेमनी' का आयोजन एक पुरानी परंपरा है। इस कार्यक्रम के जरिए बजट से जुड़ी कागजी कार्रवाई और दस्तावेज़ों की छपाई को औपचारिक रूप से शुरू किया जाता है। यह समारोह इस बात का संकेत देता है कि बजट को अंतिम रूप दे दिया गया है और अब इसकी छपाई का काम शुरू हो चुका है।माना जाता है कि बजट तैयार करने की लंबी और गहन प्रक्रिया पूरी होने के बाद मीठा खाकर इसका जश्न मनाया जाता है।

इस समारोह में वित्त मंत्री स्वयं एक बड़ी कड़ाही में तैयार किए गए हलवे को छूती हैं। इसके बाद वह बजट निर्माण से जुड़े अधिकारियों को अपने हाथों से हलवा परोसती हैं, जो बजट की छपाई को हरी झंडी देने का प्रतीक है। यह प्रतीकात्मक शुरुआत वित्त मंत्रालय के नॉर्थ ब्लॉक स्थित बेसमेंट में होती है।

बजट पेश होने तक, इसे तैयार करने वाले अधिकारी अपने परिवार और समाज से कटे रहते हैं। उनके पास एक विशेष फोन होता है, जिससे वे केवल कॉल प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन कहीं कॉल कर नहीं सकते। बजट से जुड़े दस्तावेज वित्त मंत्रालय के निजी प्रेस में छपते हैं। वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण 1 फरवरी 2025 को वित्तीय वर्ष 2025-26 का केंद्रीय बजट पेश करेंगी।

केंद्रीय वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण 1 फरवरी 2026 को लोकसभा में आम बजट पेश करेंगी। हलवा समारोह को बजट दस्तावेज को अंतिम रूप देने का आखिरी चरण माना जाता है। यह एक वार्षिक आयोजन है, जिसमें हलवा तैयार करके वित्त मंत्रालय के उन अधिकारियों और कर्मचारियों को परोसा जाता है, जो बजट की तैयारी में शामिल रहे हैं। यह समारोह दिल्ली के नॉर्थ ब्लॉक के बेसमेंट में स्थित प्रिंटिंग प्रेस में आयोजित किया जाता है, जहां वित्त मंत्रालय भी मौजूद है।

क्या होता है हलवाल सरेमनी?

दरअसल, 'हलवा' समारोह केंद्र सरकार के बजट की तैयारी में लगे वित्त मंत्रालय के अधिकारियों और कर्मचारियों को बाहरी दुनिया से 'अलग रखने' की एक प्रक्रिया है। ये अधिकारी और कर्मचारी बजट के संसद में पेश होने तक नॉर्थ ब्लॉक के बेसमेंट में ही रहते हैं, जहाँ पूरी गोपनीयता बनाए रखी जाती है।

आमतौर पर बजट की तैयारी के दौरान नॉर्थ ब्लॉक के संबंधित क्षेत्र में जनवरी की शुरुआत से ही पत्रकारों और आम जनता का प्रवेश प्रतिबंधित कर दिया जाता है। इसके साथ ही, नॉर्थ ब्लॉक में आने-जाने वाली हर चीज पर कड़ी निगरानी रखी जाती है और उसे विशेष एक्स-रे स्कैन से गुजारा जाता है।

मोबाइल फोन से किसी भी सूचना के लीक होने से रोकने के लिए शक्तिशाली मोबाइल फोन जैमर भी लगाए जाते हैं, ताकि गोपनीयता सुनिश्चित की जा सके।

{A Simple Halwa Recipe to Try at Home} घर पर आज़माने के लिए एक सरल हलवा रेसिपी

यदि आप घर पर हलवा बनाना चाहते हैं, तो यह एक बुनियादी रेसिपी है। 1 कप सूजी, 1 कप चीनी, 1 कप घी, 2 कप पानी और 1 टेबलस्पून इलायची पाउडर इकट्ठा करें।

स्टेप	निर्देश
1	कढ़ाई में घी गरम करें, सूजी डालें और रंग बदलने तक पकाएं।
2	पानी और चीनी से चीनी का सिरप बनाएं; इलायची पाउडर डालें।
3	सिरप को पकी हुई सूजी के साथ मिलाएँ; अच्छी तरह मिलाएं और घी अलग होने तक पकाएँ। सूखे मेवों से सजाएं।

यह परंपरा न केवल बजट की पवित्रता को बनाए रखती है बल्कि प्रतिभागियों के बीच सौहार्द को भी बढ़ावा देती है। परंपरा में डूबे होने के बावजूद, यह भारत की वित्तीय योजना के पीछे सावधानीपूर्वक देखभाल और तैयारी पर प्रकाश डालता है।