Vertical Farming : घर से ही शुरू हो जाएगी कमाई, जानिए यह बिजनेस

Business Idea: आज के समय में जिस तरह से जनसंख्या में तेजी से इजाफा हो रहा है। इस वजह से खेती का आकार भी काफी सिकुड़ रहा है। इस वजह से अब वो दिन काफी दूर नहीं हैं। जब सभी प्रकार के फल और सब्जियों खेती के बजाय फैक्ट्रियों में उगाई जाने लगेगी। एक नई तकनीक की सहायता से इजराइल ने खेती करनी शुरू कर दी है। यह जो तकनीक हैं। इस तकनीक का नाम वर्टिकल फार्मिंग है। अब भारत में भी वर्टिकल की सहायता से खेती शुरू हो चुकी है। यह वर्टिकल फार्मिंग एक ऐसी टेक्नोलॉजी है। जिसमें आप 1 एकड़ में 100 एकड़ के बराबर खेती कर सकते है। इसका मतलब आपको 1 एकड़ में इतना एकड़ मिलता है। जो आपको 100 एकड़ के बराबर मिल जाता है। कुल मिलाकर आपको इस तकनीक के माध्यम से फसल को उगाने के लिए जमीन की जरूरत नही होती है। इसके लिए आपको जमीन के अपर कई सारे लेयर में खेती की जाती है। ऐसे में अगर आप वर्टिकल फार्मिंग के माध्यम से खेती करते है, तो फिर एक बेहतर कमाई कर सकते है, तो फिर आइए जानते हैं इसके बारे में सारी डिटेल।

कैसे होती है इसकी खेती

अगर आप वर्टिकल फार्मिंग के माध्यम से फसल उगाते है, तो फिर आपको इसके लिए एक बड़ा सेट तैयार करना होगा। इसके लिए तापमान को भी 12 से 26 डिग्री सेल्सियस रखा जाता है। इसके बाद इसमें लंबे और चौडे कंटेनर्स जो 2 से 3 फीट के होते है। इसमें वर्टिकल तरीके से पाइप को सेट किया जाता है। इसमें उप्पर का हिस्सा होता है। इसको खुला छोड़ दिया जाता है। जिसमें हल्दी की खेती होती है। वैसे अधिकतर जो लोग होते है। वे वर्टिकल फार्मिंग को हाइड्रोपोनिक या एक्वापोनिक तरीके से करते हैं। जिसको जमीन पर नही किया जाता है। लेकिन इस फार्मिंग को करने के लिए मिट्टी की उपयोग होती है। इसमें तापमान को कंट्रोल करना होता है। इसके लिए फॉगर्स लगाए जाते हैं, जो अगर तापमान बढ़ता है, तो फिर फुहारा बरसाने लगते है। इसके बाद तापमान सामान्य हो जाता है। जब इसमें एक बाद पाइप को लगा दिया जाता है। इसके बाद इसमें पाइप को बदलने की आवश्यकता नही होती है।

कैसे उगाएं वर्टिकल फार्मिंग में

अगर आप वर्टिकल फार्मिंग के माध्यम से हल्दी को उगाना चाहते है, तो फिर 10-10 सेमी की दूरी पर जिग-जैग के तरीके से हल्दी के बीज को बोए जाते है। इसके बाद जैसे-जैसे हल्दी बढ़ती है। इसके पत्ते किनारे की जगह से बाहर की तरफ निकल जाते हैं। हल्दी छाया में भी बेहतर पैदावार देती है यानी इसको ज्यादा धूप की जरूरत नही होती है। हल्दी की फसल को तैयार होने में 9 महीने का समय लगता है।

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कितनी होगी कमाई

हल्दी का इस्तेमाल घर में खाने में तो होता ही है उसके साथ ही इसका इस्तेमाल कॉस्मेटिक्स और फार्मा इंडस्ट्री में भी इसका काफी ज्यादा उपयोग होता है, आप वर्टिकल फार्मिंग तकनीक से आप 1 एकड़ में 100 एकड़ के बराबर उत्पादन ले सकते हैं। आप हल्दी की खेती के माध्यम से लगभग 2.5 करोड़ रूपये की कमाई कर सकते हैं।