कमाल : 22 वर्षीय लड़की इस Business से भर रही अपनी फीस, हर महीने कमा रही 70 हजार रु

नई दिल्ली, 5 दिसंबर। महिलाओं के लिए वित्तीय स्वतंत्रता कितनी जरूरी है, इसका एक उदाहरण है कश्मीर के पुलवामा की नीलोफ़र जान। एक समय था जब नीलोफर अपने सेमेस्टर की 16,000 रुपये फीस भी नहीं दे सकती थी। लेकिन आज वह महीने में करीब 70,000 रुपये कमाती हैं। खुद ही अपनी फीस भर पा रही हैं और अपने पूरे परिवार की जरूरतों का ख्याल भी रखती हैं। इसके पीछे एक आकर्षक फसल है, जिसे मशरूम कहते हैं। मशरूम की खेती से नीलोफर एक बेहतर और अधिक आर्थिक रूप से स्थिर जीवन जीने में सक्षम हो गयी हैं। यह सब तब शुरू हुआ जब 22 वर्षीय नीलोफर ने एक स्थानीय कृषि केंद्र द्वारा आयोजित बटन मशरूम की खेती पर एक हफ्ते के कोर्स में हिस्सा लिया।

घर पर शुरू किया मशरूम उगाना

एक हफ्ते के कोर्स के बाद वे बहुत जल्द घर पर मशरूम उगाने लगी थीं और प्रति माह हजारों कमा रही थीं। उनका शुरुआती निवेश 15,000 रुपये प्रति माह था। नीलोफर इंदिरा गांधी नेशनल ओपन यूनिवर्सिटी से सोशल वर्क में मास्टर डिग्री की पढ़ाई कर रही हैं। वे आज इतना लाभ कमाती हैं जो उनके शिक्षा खर्चों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।

लगता है तीन महीने का समय

नीलोफर को एक यूनिट मशरूम उगाने में तीन महीने का समय लगता है, जिससे उसे लगभग 500 किलो मशरूम मिलता है। द बेटर इंडिया की रिपोर्ट के अनुसार नीलोफर कहती हैं कि उनका परिवार गंभीर वित्तीय संकट से गुजर रहा थ, और उन्होंने सोचा कि उन्हें इसके बारे में कुछ करना होगा। अब उनका घर अक्सर सफेद मशरूम के बादलों से ढका होता है।

एनजीओ में काम के साथ बिजनेस

नीलोफ़र की सफलता ने उन्हें एक स्थानीय एनजीओ के साथ अपना करियर बनाते हुए भी मशरूम की खेती जारी रखने के लिए प्रोत्साहित किया है। मशरूम की खेती की प्रोसेस के बारे में नीलोफर कहती हैं कि एक ग्रो बैग का उपयोग करें और इसे खाद और बीजों की चार परतों से भरें। यह परत अल्टरनेट होनी चाहिए, जिसका अर्थ है कि एक परत खाद की होनी चाहिए और दूसरी बीज की होनी चाहिए।

सूरज की रोशनी से बचाएं

ग्रो बैग्स को धूप से दूर एक कमरे में सेट करें। क्लोरोफिल की कमी के कारण इस फंगस को ग्रो करने के लिए प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। इलेक्ट्रिक हीटर या अन्य माध्यमों का उपयोग करते हुए, बढ़ती अवधि के दौरान कमरे के तापमान को लगभग 30 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखें। खाद की परत आपको बताती है कि जब भी उसे पानी की आवश्यकता होती है। कम्पोस्ट मिट्टी की ऊपरी परत शुष्कता का संकेत देते हुए सूख जाती है। इससे बचने के लिए दिन में दो बार लगातार फंगस को पानी दें।

मक्खियों और कीट से बचाएं

नीलोफ़र कहती हैं कि खेती के दौरान, सुनिश्चित करें कि घर में कोई भी मक्खी या कीट प्रवेश न करें। मशरूम को नियंत्रित वातावरण में उगाना सबसे महत्वपूर्ण है। अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो ऐसे कीड़े प्रजनन करते हैं और फसल को खाते हैं, जिससे अक्सर सड़न होती है। इस चीज का आपको खास ध्यान रखना चाहिए।