Ginger Farming Business : आज के समय में कई सारे पढ़े लिखे व्यक्ति खेती की तरफ मुड़कर लाखों रु की कमाई कर रहे हैं। खेती से जुड़े हुए बिजनेस के लिए सरकार भी मदद करती है। अगर भी खेती से जरिए कमाई करने विचार कर रहे है तो फिर आप अदरक की खेती कर सकते है और एक बेहतर कमाई कर सकते हैं तो फिर आइए जानते हैं इस बिजनेस के बारे में।

अदरक का इस्तेमाल चाय बनाने से लेकर सब्जी बनाने तक में किया जाता है। इसकी मांग साल भर बेहतर मांग बनी रहती है। इसके साथ ही इसकी कीमत भी शानदार मिलती है। ठंड में मौसम में इसकी मांग काफी अधिक होती है। इसके साथ ही इसकी खेती के लिए केंद्र सरकार से सहायता भी मिल जाएगी।
इसकी खेती बारिश के पानी में निर्भर करती है। अगर आपको हेक्टेयर में बुआई करना है तो फिर इसकी बुवाई के लिए 2 क्विंटल से 3 क्विंटल तक बीज की आवश्यकता पड़ती है। इसकी खेती को बेड़ बनाकर करना चाहिए। इसके अलावा बीच में नाली बनाते है तो फिर भी बेहद आसानी से पानी निकल जाता है।
ऐसे खेत जहां पर पानी रुकता है वह अदरक की खेती नहीं करनी चाहिए। इसकी खेती के लिए 6 पीएच से 7 पीएच वाली जमीन बेहतर पीएच वाली जमीन बेहतर मानी जाती है।
अगर हम अदरक के बुवाई के तरीके की बात करें तो फिर इसकी बुवाई करते समय कतार से कतार की दूरी 30 से 40 सेमी और पौधे से पौधे की दूरी की बात करें तो 25 से 25 सेमी होना चाहिए। इसके अलावा बीच कंदों को 4 से 5 सेमी गहराई में बोने के बाद हल्की मिट्टी या गोबर की खाद से ढक देना चाहिए।
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इसकी खेती को तैयार होने में आपको 8 महीने से 9 महीने का वक्त लग सकता है। वही, एक हेक्टेयर में अक्सर की पैदावार की बात करें तो 150 से 200 क्विंटल तक हो जाती है। अगर एक हेक्टेयर में अदरक की खेती करते है तो फिर लगभग 7 लाख रु से 8 लाख रु तक का खर्च आ सकता है।
वही, अगर हम अदरक की खेती से कमाई की बात करें तो एक हेक्टेयर में अदरक की पैदावार लगभग 150-200 क्विंटल हो सकती है। मार्केट में अदरक लगभग 80 रु किलो तक बिकता है। वही, अगर हम 60 रु प्रति किलो के हिसाब से माने तो एक हेक्टेयर में आप लगभग 25 लाख रु तक को कमाई कर सकते है। वही, खर्चे निकालकर हम मुनाफे की बात करें तो फिर आप बेहद ही आसानी से लगभग 15 लाख रु की कमाई कर सकते हैं।
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