Business Idea : ये कारोबार कराता है 10 गुना कमाई, आज ही करें शुरू

Frozen Peas Business Idea : ठंड के मौसम की शुरुआत हो चुकी हैं। किसानों ने खेतों में मटर की जो बुआई हैं। उसको शुरू कर दी हैं। अब बहुत ही जल्द मार्केट में मटर मिलना शुरू हो जाएगा। किसान मटर की खेती से सीजन में अच्छी खासी कमाई कर लेते हैं। मगर किसान इससे और अधिक मुनाफा कमा सकते हैं साथ ही वो एक शानदार बिजनेस शुरू कर सकता हैं। हम जिस बिजनेस की बात कर रहे हैं। वो बिजनेस फ्रोजन मटर का बिजनेस हैं। इसके लिए किसान मटर को डायरेक्ट मंडी में न बेचकर उसको फ्रोजन कर सकता हैं और इस तरह फ्रोजन मटर का बिजनेस शुरू कर और अधिक मुनाफा कमा सकता हैं, तो फिर चलिए जानते हैं इस बिजनेस के बारे में सारी डिटेल।

बिजनेस को छोटे लेवल में भी शुरू किया जा सकता हैं

आप इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं, तो फिर आज इसको एक छोटे से कमरे से भी शुरू कर सकते हैं। हालांकि अगर बड़े लेवल पर अगर इस बिजनेस को करना हैं, तो फिर इसके लिए 4 से 5 हजार वर्गफूट जगह की जरूरत होगी। वही अगर छोटे लेवल में बिजनेस करते हैं, तो मटर छिलने के लिए मजदूर और बड़े लेवल शुरू करने पर मशीन की जरूरत होगी। साथ इस बिजनेस को शुरू करने के लिए कुछ लाइसेंस भी चाहिए होंगे।

बिजनेस की शुरुआत कैसे करें

फ्रोजन मटर के बिजनेस के लिए सर्दियों में मटर को आपको किसानों से खरीदना होगा। इस बिजनेस को आप छोटे कमरे से भी शुरू कर सकते हैं। साथ ही बिजनेस शुरू करने के लिए आपको छीलने, धोने, उबालने और पैकिंग आदि के लिए मजदूरों की जरूरत होगी।

कैसे बनाएं फ्रोजन मटर

अगर हम फ्रोजन मटर बनाने की प्रोसेस की बात करें, तो इसकी प्रोसेस काफी आसान हैं। इसके लिए मटर को सबसे पहले छील लिया जाता हैं। उसके बाद 90 डिग्री सेंटिग्रेट के तापमान में उबाला दानों को 3 से 5 डिग्री सेंटिग्रेट तक ठंडे पानी में डाला दिया जाता है। इसके बाद जो काम हैं। वो इन मटर को करीब 40 डिग्री तक के तापमान में रखा जाता है। जिससे मटर में बर्फ जम जाता हैं। इसके बाद मैटर को पैकेट्स में पैक कर बाजार में पहुंचा दिया जाता हैं।

कितनी आएगी लागत

अगर हम इस बिजनेस की लागत की बात करें, तो फिर आप किसानों से आसानी से 10 रूपये किलो ग्राम से भाव से मटर को खरीद सकते हैं। आपको 20 किलो के भाव से भी मटर बाजार में मिल सकता हैं। फिर भी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

कितना होगा मुनाफा

इस बिजनेस से मुनाफे की बात करें, तो 10 रूपये के भाव से आप मटर खरीदते हैं, तो 2 किलो मटर में 1 किलो दाना निकल जाता हैं। इसके बाद आप आप मटर को दाने की प्रोसेस करके 120 रूपये प्रति किलो ग्राम के भाव से बाजार में बेच सकते हैं। वही आप इस मटर को फ्रोजन करके सीधे दुकानों को बेच सकते हैं और एक बेहतर कमाई कर सकते हैं।