Black Turmeric Business : 5 हजार रु किलो है रेट, बना देगी मालामाल

Business Idea : आज के समय में किसान अलग-अलग तरह की फसलों की खेती कर रहे है और एक बेहतर कमाई कर रहें है। आजकल पारंपरिक खेती में उतना मुनाफा नहीं हो रहा है। आज हम आपको एक ऐसी खेती का बिजनेस आइडिया दे रहे है। जिसकी खेती कर आप मोटी कमाई कर सकते है। ये काली हल्दी की खेती का बिजनेस है। आप इस बिजनेस को नए वर्ष यानी 2023 से शुरू कर सकते है और बेहतर कमाई कमा सकते है। काली हल्दी की मार्केट में कीमत 500 रूपये से लेकर 5,000 रूपये प्रति किग्रा तक है। काली हल्दी काफी महंगी बिक्री है। ऐसे में इसका बिजनेस शुरू करना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है, तो फिर चलिए जानते है इसके बारे में सारी डिटेल।

क्यों है इतनी महंगी काली हल्दी

इसका इस्तेमाल कई सारी बीमारियों की दवाई बनाने में किया जाता है। जैसे - बुखार, खासी, निमोनिया, कैंसर, अस्थमा की बीमारी आदि। इतना ही इस हल्दी का इस्तेमाल कॉस्मेटिक्स की कई सारे चीजे बनाने में किया जाता है। यही कारण है कि इसकी मांग इतनी अधिक हैं और इसकी कीमत भी इतनी अधिक बढ़ी हुई है।

इस मिट्टी का उत्पादन किस मिट्टी में होता है

अगर आप इस हल्दी की खेती करते है, तो फिर इसकी खेती करने के लिए भुरभुरी दोमट मिट्टी को बेहतर माना जाता है। इस बात का बहुत अधिक ध्यान रखना होता है कि आप जिस जगह पर हल्दी को उत्पादन करते है। वहां पर जल निकासी की बेहतर व्यवस्था होनी बहुत जरूरी है। ऐसा इस कारण बेहद जरूरी है। अगर ऐसा नहीं होता है, तो फिर अधिक पानी के कारण फसल खराब हो सकती है।

कितनी होती है पैदावार एक हैक्टेयर में

गौरतलब है कि एक हैक्टेयर जमीन पर 2 क्विंटल काली हल्दी के बीज को लगाए जा सकते है। इस अगर हम प्रति एकड़ पैदावार की बात करते है, तो फिर आप आराम से 12 से 15 क्विंटल काली हल्दी की पैदावार कर सकते हैं। इसकी खेती में एक अच्छी बात ये है। कि अगर काली हल्दी की फसल लगाते है, तो फिर इसमें अधिक पानी की सिंचाई करने की जरूरत नहीं होती है।