नई दिल्ली: त्योहारों का सीजन शुरू हो रहा है। ऐसे में बाजार में मिठाई की डिमांड काफी बढ़ जाती है। वहीं मिठाई खाने के शौकीन अक्सर अलग-अलग जगहों से अपनी पसंद की मिठाई मंगवाते हैं और खाते हैं। फिर चाहें इसके लिए उन्हें सामान्य से ज्यादा पैसे ही क्यों न खर्च करने पड़े। बिजनेस शुरू करने से पहले जान लें ये, फायदे में रहेंगे ये भी पढ़ें
लेकिन इस बार कोरोना वायरस के डर के बीच आगामी त्योहारी सीजन में आप घर पर ही शुद्ध मिठाई बनाने के इंतजाम में होंगे। इसके बाद भी बहुत से लोगों की अभी भी कोशिश रह रही है, मार्केट का बना मिठाई खाने को मिल जाए। आज हम आपको एक ऐसी मिठाई के बारे में बताएंगे जिसकी कीमत सुनने के बाद आप बिलकुल हैरान हो जाएंगे। यकीनन कीमत सुनकर आप बिलकुल चौंक जाएगे।
गुजरात के सूरत शहर में ऐसी ही एक मिठाई की दुकान है यहां बिक रही इस मिठाई का चर्चा पूरे देश में है। आखिर ऐसा क्या है इस मिठाई में जो पूरे देश में ये मशहूर हो गई। वैसे तो इस मिठाई की खासियत का अंदाजा इसकी कीमत से ही लगाया जा सकता है। सूरत शहर में 24 कैरेट मिठाई मैजिक नाम की एक दुकान है। जहां एक मिठाई 9,000 रुपये प्रति किलो के भाव में बिक रही है। हालांकि इसके बावजूद इस मिठाई को खरीदने के लिए पैसे वालों की अच्छी-खासी भीड़ जुट रही है।
बता दें कि इस मिठाई का दाम 9000 रूपये प्रति किलो है और इस मिठाई का नाम 24 कैरेट गोल्ड स्वीट्स है। ऐसा नहीं है 24 कैरेट्स मिठाई मैजिक शॉप में केवल यही मिठाई बिकती है, इसके अलावा अन्य दूसरी मिठाइयां भी हैं। जिनका भाव दूसरे दुकानों जैसा ही है, लेकिन इस दुकान को चलाने वाले कहते हैं कि इस 24 कैरेट गोल्ड स्वीट्स की बात ही कुछ और है। अब आप कहेंगे कि ऐसा इस मिठाई में क्या है, जो यह इतनी महंगी बिक रही है। तो दुकानदारों का कहना है कि ये मिठाई सेहत के लिए अच्छी है। ग्राहक ने उम्मीद जताई कि इस मिठाई से लोगों को फायदा मिलेगा।
बिजनेस वेबसाइट के मुताबिक दुकान के मालिक ने बताया कि इस दुकान को हमने 1932 में सिर्फ चार आइटम के साथ शुरू किया था। लेकिन आज यहां 135 तरह की मिठाई बेची जाती है। लोग दूर-दूर से इस मिठाई को खरीदने आ रहे हैं। लोगों को जैसे ही यह पता चल रहा है कि सोना का सेवन सेहत के लिए लाभदायक होता है, वे इस मिठाई को खरीदने में अपनी रूचि दिखा रहे हैं। इस स्पेशल मिठाई को ड्राईफ्रूट और गुलकंद से तैयार किया गया गया है। चांदी की जगह सोने के बर्क का इस्तेमाल किया गया है। वहीं उन्होंने बताया कि इस मिठाई में यूज होने वाली कुछ सामग्री स्पेन से इम्पोर्ट की जाती है। इसमें यूज होने वाली हर चीज प्योर होती है। इस पारंपरिक मिठाई को नये रूप और चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, मैंगो सहित 17 अलग-अलग फ्लेवर में बनाए जाने की तैयारी चल रही है।
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