Organic Farming : इंशा रसूल ने अपनी पीएचडी पूरी करने के दौरान एक खास फैसला लेने के लिए खुद को छह महीने का समय देने का सोचा। वे एक दुविधा में थीं। उन्होंने अपने लेक्चरर को सूचित किया कि अगर वह ऑर्गेनिक खेती में सफल नहीं हुई तो वह दक्षिण कोरियाई विश्वविद्यालय वापस चली जाएंगी जहां वह मॉलिक्यूलर सिग्नलिंग की पढ़ाई कर रही थीं। यही उनकी दुविधा थी कि वे ऑर्गेनिक खेती करें या पढ़ाई जारी रखें।
2018 में इंशा ने अपना बैग पैक किया और जम्मू-कश्मीर में अपनी मातृभूमि बडगाम वापस आ गईं। उस समय, उनके पास केवल 3.5 एकड़ पुश्तैनी जमीन थी, जहां उनके परिवार ने पीढ़ियों से चीजें उगाई थीं। उन्होंने स्थानीय खेतों से संपर्क किया, खाद और बीज खरीदे, और रोपण, जुताई और अन्य कार्यों में मदद करने के लिए श्रमिकों को काम पर रखा।
वह ट्रेनिंग से एक वैज्ञानिक थीं, इसलिए वह जानती थी कि अकेले रिसर्च से फसल नहीं मिलेगी। उन्होंने विभिन्न मौसमों में बीज की कई किस्मों के साथ महीनों तक प्रयोग किया।
कई बार हुईं असफल
कृषि जागरण की रिपोर्ट के अनुसार उन्होंने स्वीकार किया कि वह सफल होने से अधिक बार विफल रहीं। वह कभी-कभी अतिरिक्त पानी डालती थीं या गलत मौसम में फसल लगाती थीं, फसल में अंकुर नहीं आता था, या खाद काम नहीं करती थी। इन परीक्षणों से उनका छह महीने का बेसिक टार्गेट पार हो गया था। इंशा ने फिर भी खेती जारी रखने का फैसला किया, और इसका उनके जीवन पर गहरा प्रभाव पड़ा।
इंशा ने होमग्रीन्स, एक 'फार्म-टू-फोर्क' ब्रांड की शुरुआत की, जिसे इंशा ने पिछले दो वर्षों में डेवलप किया था। इंशा के अनुसार भविष्य में दूसरों की सहायता करने की आशा के साथ ने अपनी गलतियों से सीखा। इंशा, भारतीय विज्ञान संस्थान से ग्रेजुएट हैं। वे विभिन्न ठंडे, हरे-भरे क्षेत्रों में रही हैं। कश्मीर, दिल्ली और बेंगलुरु में रहने के बाद अधिक आरामदायक जलवायु के कारण वह दक्षिण कोरिया चली गईं। उन्होंने ज्यादातर कीटों से बचाव के लिए इंटरक्रॉपिंग मेथड का उपयोग करना भी शुरू कर दिया। सब्जियों के बीच में, उन्होंने लहसुन, सामान्य बिछुआ और आर्टेमिसिया सहित कीट-प्रतिकारक पौधे उगाए। कीटों के मामले में उन्होंने आर्टेमिसिया, नीम का तेल, मिर्च, प्याज और लहसुन के किण्वित मिश्रण का उपयोग किया। गर्मियों में जब उनके खेत में सलाद का उत्पादन होता था तो वह बहुत खुश होती थी, लेकिन वह कड़वा निकला। अंत में, 2019 के अंत तक वे चेरी टमाटर, लेट्यूस, ब्रोकोली, मिर्च और शिमला मिर्च उगाने लगीं।
इंशा अपने फेसबुक और इंस्टाग्राम पेज पर अपनी फसल बेचती हैं। वह दावा करती हैं कि पोस्ट अपलोड होने के 24 घंटे के भीतर अधिकांश उत्पाद बिक जाते हैं। उन्होंने कहा कि पिछले साल नवंबर और दिसंबर में उन्होंने करीब 8 लाख रुपये कमाए थे। इंशा के अनुसार उनके बिजनेस ने पूरे भारत में असामान्य सब्जियों और अचार जैसे वैल्यू-एडेड गुड्स के लिए पड़ोस के किसानों के साथ भी काम किया है। इंशा जल्द ही एक पोल्ट्री विभाग शुरू करने की योजना बना रही हैं और अपने बिजनेस की क्षमता का एहसास करने के बाद फसलों के लिए और जमीन खरीदेंगी।
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