झटका : Mother Dairy ने फिर महंगा कर दिया दूध, जानिए कितने बढ़े दाम

मदर डेयरी दिल्ली-एनसीआर में प्रति दिन 30 लाख लीटर से अधिक मात्रा में दूध की सप्लाई करती है। इतनी सप्लाई के साथ यह इस क्षेत्र की प्रमुख दूध सप्लायर में से एक है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि मदर डेयरी ने 2022 में अब ये पांचवी बार दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की है। मदर डेयरी ने 2022 खत्म होते होते भी एक बार फिर से दाम बढ़ा दिए।

जानिए कितने हो गए दाम
मदर डेयरी ने फुल क्रीम दूध की कीमत दो रुपये बढ़ा कर 66 रुपये प्रति लीटर कर दी है। वहीं टोंड दूध की कीमत 51 रुपये प्रति लीटर से बढ़ा कर 53 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है। इसी तरह डबल टोंड दूध की कीमत 45 रुपये प्रति लीटर से बढ़ा कर 47 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है। हालांकि अच्छी बात यह है कि मदर डेयरी ने गाय के दूध और टोकन (बल्क वेंडेड) दूध के वेरिएंट की कीमतें नहीं बढ़ाने का फैसला किया। पर जाहिर है कि जिन वेरिएंट के दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की गयी है, उससे घरेलू बजट प्रभावित होगा।

मदर डेयरी ने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे इसने डेयरी किसानों से कच्चे दूध की खरीद लागत में वृद्धि को जिम्मेदार ठहराया। कंपनी ने कहा है कि यह साल डेयरी इंडस्ट्री के लिए एक अभूतपूर्व साल रहा है। त्योहारों के बाद भी उपभोक्ताओं और संस्थानों दोनों ओर से दूध और दूध उत्पादों की मांग में जोरदार वृद्धि देखी जा रही है। वहीं जैसा अनुमान था दिवाली के बाद कच्चे दूध की खरीदारी में भी वृद्धि नहीं हुई है।

कच्चे दूध की खरीदारी कीमतों में पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 24 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जिसके पीछे उच्च लागत और हीटवेव अहम कारण रहे। कच्चे दूध की कीमतों पर यह दबाव पूरी इंडस्ट्री में देखा जा रहा है। नतीजे में उपभोक्ता कीमतों पर दबाव पड़ रहा है। इस प्रभाव को कम करने के लिए उपभोक्ता कीमतों को बढ़ाया जा रहा है। अब दिल्ली एनसीआर में 27 दिसंबर, 2022 से नये रेट प्रभावी होंगे।

मदर डेयरी उपभोक्ताओं द्वारा भुगतान की जाने वाली कीमतों का लगभग 75-80 प्रतिशत दूध उत्पादकों को देती है। कंपनी ने चालू कैलेंडर वर्ष में कीमतों में कई बार बढ़ोतरी की है। पिछली बार बढ़ोतरी 21 नवंबर को हुई थी, जब इसने दिल्ली-एनसीआर के बाजार में फुल क्रीम दूध की कीमतों में 1 रुपये प्रति लीटर और टोकन दूध में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी।