नयी दिल्ली। कोरोना संकट से भारत ही नहीं बल्कि दुनिया में कई देशों में बड़ी संख्या में लोग बेरोजगार हुए हैं। लोगों ने भी हालात को देखते हुए अपनी कमाई के जरिए बदले। बहुत से लोग छोटी-मोटी जॉब करने लगे। इनमें फूड डिलिवरी भी शामिल है। मगर एक जगह ऐसी है जहां फूड डिलिवरी से लोग लाखों रु की कमाई कर रहे हैं। भारत और कुछ अन्य देशों में फूड डिलिवरी के कारोबार में लगे लोग अपनी बिक्री बढ़ाने के लिए नए-नए तरीके भी ढूंढ रहे हैं। ऐसा ही एक तरीका जापान में देखने को मिला है, जिससे वहां फूड डिलिवरी करने वालों को रोजगार का अच्छा जरिया मिल गया है। आइए जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
जब पूरी दुनिया कोरोना संकट की चपेट में है और लाखों-करोडो़ं लोग बेरोजगार हो गए और साथ ही रेस्टोरेंट जैसी जगहों पर ताले लग गए, वहीं जापान में एक अनूठी पहल देखने को मिली। इस पहल को काफी सराहा जा रहा है और लोग इसके बारे में ट्विटर तक पर बात कर रहे हैं। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सेंट्रल जापान में एक सुशी रेस्टोरेंट है, जिसने अपनी सेल्स बढ़ाने के लिए एक खास तरीका ढूंढ निकाला। इस रेस्टोरेंट ने बॉडी बिल्डरों को जॉब दी और उन्हें बिना शर्ट पहने फूड डिलिवरी पर लगाया। इस कंसेप्ट की चर्चा सिर्फ जापान ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में हो रही है।
शर्टलेस फूड डिलीवरी कराने का विचार इस रेस्टोरेंट के प्रमुख शेफ मसानोरी सुगियुरा के दिमाग में आया। असल में वे खुद भी एक बॉडी बिल्डर रहे हैं। जिस जगह वे अपनी बॉडी बिल्डिंग की ट्रेनिंग करते थे वहां उनके कुछ मित्र भी थे। उन्होंने उन सभी को इस स्पेशल वर्क में शामिल करने का सोचा। 2 बातें थीं। पहली रेस्टोरेंट की बिक्री को कोरोना जैसी मुसीबत के समय बढ़ाना और दूसरे अपने बॉडी बिल्डर दोस्तों को रोजगार देना। सुगियुरा ने इन दोनों चीजों को मिला कर एक बेहतरीन हल निकाल लिया। रेस्टोरेंट की अलग ही पहचान बन गई और उनके दोस्तों को काम मिल गया।
जैसा कि इस जॉब के लिए बॉडी बिल्डर होना जरूरी है तभी आप लाखों कमा सकते हैं। रेस्टोरेंट ऑनर के अनुसार ये बॉडी बिल्डर रोज 10 ऑर्डर तक हासिल करते हैं, जिससे इनकी मासिक आय करीब 16 लाख येन (10 लाख रु से भी अधिक) हो जाती है। हालांकि रेस्टोरेंट सभी ऑर्डरों के लिए इन बॉडी बिल्डर्स को नहीं भेजते, बल्कि कस्टमर को कम से कम 7000 येन का ऑर्डर देना होता है, तब भी शर्टलेस बॉडी बिल्डर खाना पहुंचाते हैं। ये एक अनूठी पहल है। ऐसा कोई कंसेप्ट कहीं नहीं देखा गया। कोरोना के बीच जापान में ये आइडिया सफर रहा और सुशी रेस्टोरेंट को भी इससे लाभ मिला है।
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