सस्ता Business Idea : कम लागत में शुरू और होगी अच्छी कमाई

बाजार में सबसे ज्यादा डिमांड बटन मशरूम की होती है। अक्टूबर से मार्च के बीच इसकी खेती की जाती है। मशरूम बनाने के लिए गेहूं या चावल के भूसे को कुछ केमिकल्स के साथ मिलाकर कंपोस्ट खाद तैयार किया जाता है। कंपोस्ट खाद तैयार होने में महीने भर का वक्त लगता है। इसके बाद किसी सख्त जगह पर 6-8 इंच मोटी परत बिछाकर मशरूम के बीज लगाए जाते हैं, जिसे स्पॉनिंग भी कहते हैं। बीज को कंपोस्ट से ढक दिया जाता है। करीब 40-50 दिन में आपका मशरूम काटकर बेचने लायक हो जाता है। रोज काफी मात्रा में मशरूम मिलते रहेंगे। मशरूम की खेती खुले में नहीं होती है, इसके लिए शेड वाली जगह चाहिए होती है।

अगर आप इसे बड़े पैमाने पर खेती करने की योजना बना रहे हैं तो बेहतर होगा एक बार इसकी सही ढंग से ट्रेनिंग कर लें। सभी एकग्रीकल्चर यूनिवर्सिटीज और कृषि रिसर्च सेंटरों में मशरूम की खेती की ट्रेनिंग दी जाती है। अगर जगह की बात की जाए तो प्रति वर्ग मीटर में 10 किलोग्राम मशरूम आराम से पैदा किया जा सकता है। कम से कम 40x30 फुट की जगह में तीन-तीन फुट चौड़ी रैक बनाकर मशरूम उगाए जा सकते हैं।

- मशरूम की खेती को बहुत देखभाल की जरूरत होती है। इसलिए इसमें ज्यादा कॉम्पटिशन नहीं है।
- मशरूम की खेती के लिए सबसे जरूरी तापमान होता है। इसे 15-22 डिग्री सेंटीग्रेट के बीच उगाया जाता है। ज्यादा तापमान होने पर फसल खराब होने का खतरा होता है।
- खेती के लिए नमी 80-90 फीसदी होनी चाहिए।
- अच्छा मशरूम उगाने के लिए कंपोस्ट का भी अच्छा होना जरूरी है।
- खेती के लिए ज्यादा पुराने बीज ना लें, इसका असर उत्पादन पर होता है।
- ताजा मशरूम की कीमत ज्यादा होती है। इसलिए तैयार होते ही इसे बेचने ले जाएं।

• आप मशरूम फार्मिंग के बिजनेस में अपनी जेब के मुताबिक पैसा ज्यादा लगा सकते हैं। मशरूम उग जाने के बाद आप इन्हें घर के अंदर ही पैक कर सकते हैं।
• इसके बाद मंडी या ऑनलाइन बेच सकते हैं। इसके लिए आपको किसी कंपनी के साथ साझेदारी करनी होगी।
• इसके अलावा आप अपनी खुद का ऐप भी बना सकते हैं। इस तरह आप अपना बिजनेस एक बड़े स्तर पर शुरू कर सकते हैं।